Buscando inspiración para la cena de esta noche, el complemento perfecto para una comida compartida el próximo fin de semana, o simplemente una distracción en el trabajo? Solo revisa tu feed de Twitter.
Hemos seleccionado y calificado a los amantes de la comida para ofrecerle 13 blogs de comida (y los identificadores de Twitter que lo acompañan) que también ampliarán sus habilidades culinarias, caja de recetas y apetito.
Blog de alimentación general
1. @PruebaCocina
Primero me enamoré de American Test Kitchen, maravillosamente extravagante, a través de su programa de cocina de PBS (lo vi el sábado por la tarde), pero me sumergí en sus tweets que incluían de todo, desde #QuickTips hasta nuevas formas de cocinar viejos favoritos para los más pequeños. Herramientas para clasificar y revisar recetas infalibles. .
2. @EatLiveRun
Ya sea que desee disfrutar de un pastel de mantequilla de maní con ganache vegano de chocolate salado o mantenerse delgado con una ensalada de frijoles negros, quinoa y cítricos (mi favorita), la bloguera de Eat Live Run, Jenna Weber, no dejará que lo engañe. Su cuenta de Twitter brinda información sobre las mujeres detrás de las recetas, pero no se olvide de visitar el blog para ver sus bellas imágenes y deliciosas reseñas de recetas.
3. @cocina de vapor
Jaden Hair, el genio detrás de Steamy Kitchen, cumple constantemente su promesa de recetas “rápidas, frescas y fáciles” con excelentes combinaciones que querrás incluir en tu repertorio de cocina. Además de sus (sorprendentemente alegres) platos indios, vietnamitas, taiwaneses y coreanos, Hair tiene excelentes ideas para frutas y verduras. (Piense: col rizada crujiente asada. Coles de Bruselas asadas con pesto de arándano y pistacho. Mmmm.)
4. @kickpleat
El blog de comida galardonado Everyone Loves Sandwiches es en realidad más que una colección de panes y rellenos: la bloguera Jeannette Ordas sobre todo el proceso de comer, desde el antojo hasta el consumo, hizo comentarios claros. Echa un vistazo a las recetas que ha etiquetado como “vintage”, siente los buenos viejos tiempos y mejora tu noche de tacos con su excelente receta de taco de cordero. y bocadillos? Más opciones de las que has trabajado durante un año.
5. @PobreGrlComeBien
No importa dónde estés, en algún momento te habrás identificado con la filosofía de Kimberly Morales, Las niñas pobres comen bien. “Comer realmente bien con un presupuesto pequeño” nunca ha parecido más factible, y su inteligente versión de la transparencia de los bloggers (publicar su carrito de compras de $25 y todas las recetas que puede hacer con el contenido) lo motivará a ser más amigable con el presupuesto.
cosa dulce (amarga)
6. @CakeWrecks
Para cualquiera que esté viendo un programa de pasteles de la competencia en Food Network una tarde, o que todavía esté cautivado por el catálogo de pasteles de la tienda de comestibles, Cake Wrecks es una visita obligada. Lleno de fotos de pasteles ridículamente profesionales (y comentarios ingeniosos), este sitio hará que te duela la cara de la risa. Si bien no hay recetas aquí, Cake Wrecks sirve como una advertencia sobre lo que no se debe pedir al comprar postres especiales.
Dieta “restringida”
7. @SensitivePantry
¡Llamando a todos los amantes de la comida con una dieta restringida! Sensitive Pantry ofrece deliciosas recetas que te harán olvidar el gluten, los lácteos y los alimentos no vegetarianos que alguna vez existieron. La sopa de calabaza asada es perfecta para el otoño, el pan de maíz sin gluten pertenece a cada comida compartida y el helado de albahaca y limón puede conquistar incluso al amante de los lácteos más devoto.
8. @KarinaAllrich
Gluten-Free Goddess es justamente eso, transformando el concepto de libre de gluten de restricciones dietéticas a una invitación a la creatividad científica. A medida que más y más personas adoptan un estilo de vida sin trigo, el blog y la colección de recetas de Allrich ofrecen opciones para mantener una variedad de platos clásicos en su caja de recetas. Por ejemplo, no se preocupe por el postre de Acción de Gracias, simplemente reemplace su pastel de calabaza sin gluten con pralinés y corteza de nuez de coco.
ubicación específica
9. @brunchgirl
Claudia Holwill, la bloguera detrás de Brunch and the City, ofrece una mirada tardía a una de nuestras comidas favoritas. Sus reseñas y recomendaciones de restaurantes en Washington, D.C. son interesantes para los habitantes de Washington del pasado y del presente, así como para los viajeros y cualquier persona que prefiera una alternativa al brunch. Su página completa sobre bebidas de brunch sin fondo es un marcador obligatorio para cualquier persona en la Región Capital (o que planee visitar).
10 @clotildenet
El chocolate y el calabacín nacieron del cerebro parisino de Clotilde Dusoulier, un paraíso gastronómico francés. Además de sus publicaciones de recetas, Dusulier comparte reseñas de restaurantes y aparatos, bellas fotografías de comida y fondos de mesa (en caso de que ya no tenga hambre) y detalles interesantes sobre los viajes y la cultura francesa. La próxima vez que organice una noche de chicas, traiga un poco de “peacomole” C&Z (salsa de cilantro y guisantes verdes) y un tazón de merengue francés. ¡buen apetito!
Patrimonio actual
11 @buenalistadevinos
Consulte todas las semanas excelentes y asequibles listas de vinos y encuentre nuevos vinos finos a precios muy razonables, todo en una elegante interfaz de mouse-over. El sitio proporciona información concisa y útil sobre los tipos de vino para principiantes y bebedores ocasionales de todo el mundo.
12 @absorber
Imbibe Magazine es un gigante en líquidos, y por una buena razón. Las extensas listas de cócteles, las noticias de la industria de las bebidas y los videos instructivos lo convierten en la fuente de referencia para los alcohólicos exigentes. Además, si quiere quedarse sin sake o cervezas decepcionantes, la variedad de pasteles, galletas y batidos que contienen alcohol es una visita obligada.
13 @TheLiquidMuse
Liquid Muse es el blog de cócteles que cierra todos los blogs de cócteles con reseñas de bares de todo el mundo, artículos informativos “bebibles” y recetas exclusivas para cada ocasión. Además, pasar un poco de tiempo frente a la biblioteca de videos lo convertirá en un maestro barman. ¿no bebas? No te preocupes. La bloguera Natalie Bovis, autora de The Bubbly Bride y Preggatinis, también ofrece tentadoras mezclas sin alcohol.
¿Que estas esperando? ¡Comienza a llenar tu caja de recetas con creaciones de estos bloggers y disfruta de las frutas (y verduras y pasteles sin gluten) de su trabajo!
Foto cortesía de William Nick.
Este artículo es de índole informativo, es una recopilación de información de internet, esta información no necesariamente esta actualizada o es una fuente final de información. .