Si eres como yo, probablemente no consideres abastecerte para una tormenta, hasta que haya una gran tormenta. Luego te quedas en el supermercado en el último minuto, luchando contra la multitud y corriendo por la última bolsa de Cheetos.
Cuando llegó el huracán Sandy, corrí a la tienda en el último minuto y me sentí abrumado por la multitud, y abrumado por darme cuenta de que realmente no sabía qué comprar. Mis hábitos habituales de compra de comestibles se centran principalmente en productos lácteos, productos frescos, carne y pescado con muy pocos carbohidratos refinados. Terminé agarrando algunas bolsas de papas fritas (que no suelo comer) y deseé no tener que recurrir a comerlas.
Si bien pasé por Sandy sin problemas, sabía que podría tener más tormentas por delante a medida que se acerca el invierno. Decidí que era hora de compilar una lista de alimentos básicos saludables, deliciosos y no perecederos que no requieren refrigeración ni cocción. Aquí hay algunos artículos para tener en tu despensa que te darán la energía para soportar cualquier tormenta.
Aperitivo Tempestad
garbanzos enlatados
Repletos de proteínas y ricos en nutrientes, incluidos hierro y vitamina B6, los garbanzos son una gran adición a su despensa de tormenta. Si tu horno funciona, puedes hacer esta receta fácil de garbanzos picantes asados. De lo contrario, simplemente enjuáguelos y sazónelos con sal, pimienta y las hierbas que tenga en su despensa.
Cuñas de Queso de la Vaca que Ríe
Si la idea de no tener lácteos te asusta tanto como la idea de no tener electricidad, ¡no temas! La respuesta a tu pregunta está en el Queso de la Vaca que Ríe. Si bien es genial refrigerar estos deliciosos quesos pequeños, se mantendrán por un tiempo en un lugar fresco y seco. Están disponibles en versiones bajas en grasa en una variedad de sabores, como ajo y hierbas o mozzarella con tomates secados al sol y albahaca.
galletas graham
¿Qué es el queso sin galletas? Llevar contigo una caja de galletas graham te proporcionará una buena fuente de carbohidratos saludables. Agregue un poco de queso o mantequilla de maní para un refrigerio abundante, o cómalos directamente de la caja para mantener bajos los retortijones de hambre.
mantequilla de maní
La mantequilla de maní u otra mantequilla de nuez es una gran fuente de proteínas para ayudarte. Disfrútalo con galletas, unta chocolate o cómelo a cucharadas (no lo juzgaremos).
probabilidad
Sopa enlatada y chile
Nunca está de más llevar algunas latas de sopa con usted (sin embargo, muchas latas tienen un alto contenido de sodio, así que consulte la etiqueta para ver las opciones bajas en sodio). Idealmente, calentará la sopa en la estufa, pero en caso de apuro puede tomar una cuchara y aún tener una comida abundante a temperatura ambiente. Los pimientos enlatados son una opción especialmente buena para agregar proteína y fibra a una comida tormentosa. Puede animar una sopa o chili mezclándolos con cuñas de queso, o servirlo sobre galletas integrales.
Comida india instantánea
La siguiente mejor opción para pedir comida para llevar en un restaurante indio es disfrutar de una comida india lista para comer. Estas porciones individuales vienen en bolsas herméticas de aluminio y no requieren refrigeración antes de abrirse. Idealmente, querrás calentarlos para un plato caliente, pero si te atrapan sin una estufa o microondas que funcionen, puedes disfrutarlos directamente de la bolsa. Mi favorito es la marca Trader Joe’s, pero muchas tiendas de comestibles tienen versiones similares. Una variedad de opciones como la berenjena de Punjabi y las verduras de Jaipur agregarán algo de variedad y especias y entretendrán sus papilas gustativas mientras espera que pase la tormenta.
Salmón, atún y pollo enlatados
El atún enlatado, el salmón enlatado y el pollo son buenas fuentes de proteína. Puedes fingir que te estás preparando para un cóctel y espolvorear un poco de galletas y queso. Agregue un poco de mostaza (no es necesario refrigerar) a la mezcla para darle más sabor, o sea creativo rociando con algunas hierbas secas.
Vegetales enlatados
Popeye tuvo la idea correcta: disfrutar de una lata de espinacas u otras verduras es una excelente manera de obtener una explosión instantánea de energía, perfecta para luchar contra Plutón o luchar contra una tormenta. Independientemente de las verduras que elija, puede disfrutarlas directamente de la lata, sazonadas con hierbas o mezcladas con gajos de queso para obtener una opción cremosa improvisada y sin cocinar. Los ñames enlatados son otra excelente manera de abordar las verduras. Abastecerse de ellos para el Día de Acción de Gracias, solo asegúrese de obtener la variedad baja en azúcar. Agregue una porción de salmón enlatado y una galleta salada y tendrá una comida bien balanceada.
merienda de desayuno
Granola
Si quieres algo crujiente y ligeramente dulce para el desayuno o una merienda en general, una caja de granola es una gran opción. Puede comprar una caja en la tienda de comestibles (lea la etiqueta para asegurarse de obtener algo sin azúcar) o hacerlo usted mismo.
Copa de frutas o fruta enlatada
Para asegurarse de no perder sus necesidades diarias de fruta durante una tormenta, lleve consigo algunos vasos de fruta u otras latas de fruta. Satisfarán su gusto por lo dulce sin un bajón de azúcar y le proporcionarán nutrientes vitales. Asegúrese de leer la etiqueta para asegurarse de que está obteniendo el tipo hecho con jugos de frutas naturales y no con jarabes azucarados pesados.
bonita
chocolate negro
nos deja Seamos realistas, el chocolate es una necesidad para superar una emergencia. Si seguiste mi consejo y compraste un poco de mantequilla de maní, puedes hacer estas mantequillas de chocolate y nueces. O bien, es un delicioso postre con una copa de vino tinto.
Café instantáneo
Cualquier situación estresante puede empeorar con un dolor de cabeza por abstinencia de cafeína, por lo que es mejor tener a mano un poco de café instantáneo. Starbucks vende cápsulas de café instantáneo en una variedad de sabores, como caramelo, especia de calabaza o tueste italiano clásico. Este café finamente molido se disuelve bien tanto en agua fría como caliente, lo que lo hace ideal para usar sin electricidad. ¡Solo asegúrese de recordar abastecerse de agua embotellada!
¡Dinos! ¿Qué hay en tu despensa? ¿Cuál es tu comida favorita en una tormenta?
Mujer en una tienda de comestibles, foto cortesía de Shutterstock.
Este artículo es de índole informativo, es una recopilación de información de internet, esta información no necesariamente esta actualizada o es una fuente final de información. .